Gemarineerde Tempeh
Servings
1
Ready In:
30min
Tempeh, ga d’r maar aan staan 😉
Tempeh, de meningen zijn er nogal over verdeeld 😉 Ik vond het zelf in ieder geval wel een level 10 vegan food dingetje hoor! Maar nu ik door heb hoe je hem makkelijk en snel marineert en daarna lekker op bakt, mik ik het op alles! Het is trouwens ook favoriet bij Indy. Zij eet het zo uit de bak 😉 Of je er nou een heerlijke Indische rijsttafel mee gaat aanvullen, of je maakt een BLT sandwicht. Tempeh is in ieder geval super gezond en lekker budget vriendelijk.
Ingrediënten
- 1pak tempeh
- 3el sojasaus/ketjap
- 3-4 druppels liquid smoke (of 2el barbeque saus)
- snufje ui poeder en knoflook poeder
- 1/2 sap van een limoen limoensap
Instructies
Stap 1
Doe alle ingrediënten voor de marinade in een ruime bak en roer goed door elkaar.
Stap 2
Snij de tempeh in dunne plakjes of kleine blokjes.
Stap 3
Laat minimaal 10 minuten, maar liever 15-20 minuten marineren en bak daarna een paar minuten op in de pan.
